吃什麼食物有營養呢 吃什麼食物對人身體好?

2023-03-16 21:11:09 字數 5379 閱讀 5607

1樓:巫馬澤宇

最佳水果:依次是木瓜、草莓、橘子、柑子、獼猴桃、芒果、杏、柿子和西瓜。 最佳蔬菜:

紅薯既含豐富維生素,又是抗癌能手,為所有蔬菜之首。其次是蘆筍、捲心菜、花椰菜、芹菜、茄子、甜菜、胡蘿蔔、薺菜、苤蘭菜、金針菇、雪裡紅、大白菜。 最佳肉食:

菠菜、韭菜、南瓜、蔥、椰菜、菜椒、豌豆、番茄、胡蘿蔔、小青菜、蒜苗、芹菜等蔬菜,核桃、花生、開心果、腰果、松子、杏仁、大豆等殼類食物以及糙米飯、豬肝等 。 最佳湯食:雞湯最優,特別是母雞湯還有防治感冒、支氣管炎的作用,尤其適於冬春季飲用。

最佳食油:玉米油、米糠油、芝麻油等尤佳,植物油與動物油按1∶0.5的比例調配食用更好。

吃什麼食物對人身體好?

2樓:語勒新聲

一、百合跟茯苓,百合有助於增強體質抑制腫瘤細胞生長。二、茯苓,保養卵巢有效推遲女性衰老。

3樓:匿名使用者

1.漿果。

“不管是黑色的黑加侖、藍色的藍莓、紫紅色的桑椹還是鮮紅色的草莓,它們都是非常出色的。”美國新澤西州盧舍侖綜合醫院的註冊營養師芭芭拉·伐恩說。

漿果含有豐富的抗氧化物質,而這些營養物質對預防癌症和心臟病有一定的作用。值得一提的是,冷凍水果的營養也不比新鮮水果遜色多少,因為它們是在水果新鮮度最高的時候被速凍的。

2.豆類。豆類脂肪含量低,同時含有大量的膳食纖維、蛋白質、鐵和鉀。此外,豆苗比其他蔬菜飽腹感更強,所以你一般會吃的比較少。為了得到更多的纖維,可以將豆類罐頭與糙米或墨西哥薄餅搭配食用。

3.綠葉蔬菜。

一般的營養素都可以在菠菜和其他綠葉蔬菜中找到,例如花椰菜和羽衣甘藍。“你不能否認,作為一種有疾病預防功能的食物,它們的確是明星,”註冊營養師、美國營養師協會的發言人,《彈性素食》一書的作者多恩·布拉特說。

比如說,一杯菠菜能夠提供兩倍於每日推薦量(dri)的有助於增強骨質的維生素k,同時還可以提供鐵、鈣、β-胡蘿蔔素及抗氧化物質維生素c和維生素e。

4.堅果。堅果富含的營養成分能夠有效的降低膽固醇的不飽和脂肪,並且含有的膳食纖維十分豐富。尤其是核桃、杏仁和亞麻子,它們含有歐米茄3脂肪酸,有益於心臟健康。

布拉特建議每天攝入一盎司(約28克)堅果。以核桃為例,一份堅果大概含有190千卡的能量。

5.低脂酸奶。

酸奶的營養十分豐富。它含有鈣、蛋白質和“好”微生物,如益生菌,它能夠幫助消化吸收和增強機體的免疫力。需要注意的是,要避免食用額外新增了糖的酸奶。

“在商店超市裡選購酸奶時,很容易選錯”,布拉特說,“要確保你選擇的酸奶是低脂的或是原味酸奶,當然,你可以自己再搭配新鮮的水果或蜂蜜”。

6.燕麥。燕麥含有的營養成分很豐富,它不僅是全穀類食物,而且還含有一種特殊的膳食纖維,能夠有效的幫助降低膽固醇。如果你不喜歡燕麥片,爆米花也是不錯的選擇,但一定不能加任何的奶油和鹽。

4樓:夏軒

蔬菜,水果,適當的葷,不要挑食就可以了。 最好多吃些鹼性食物。 強鹼性食品:

茶、白菜、柿子、黃瓜、胡蘿蔔、菠菜、捲心菜、生菜、芋頭、海帶、柑橘類、無花果、西瓜、葡萄、葡萄乾、板栗、咖啡、葡萄酒等等。 弱鹼性食品:豆腐、豌豆、大豆、綠豆、竹筍、馬鈴薯、香菇、蘑菇、油菜、南瓜、豆腐、芹菜、番薯、蓮藕、洋蔥、茄子、南瓜、蘿蔔、牛奶、蘋果、梨、香蕉、櫻桃等等。

還有一些食物因吃起來酸,人們就錯誤地把它們當成了酸性食物,如山楂、西紅柿、醋等,其實這些東西正是典型的鹼性食物。

5樓:孔光濟昌恆

除了垃圾食品、毒品之外的食物。當然有些食物是不可以同時吃的,比如柿子跟螃蟹等等…

6樓:全盼芙儲碩

每種食物都有它的營養價值。而每個人的體質也都不一樣,所以呢,各種食物都得吃,不偏食,不挑食,身體棒!

7樓:宰桂枝汗媚

每種能吃的食物都人體所需的一種或兩種以上的營養。具體吃什麼因根據自己身體狀況來選。

8樓:家庭醫生名醫**

秋冬季節是一年裡進補的最佳時節,民間流傳著“立冬補一冬,來年無病痛”的說法,到了秋冬,餐桌上常會出現各類溫補的食材和燉湯,羊肉、牛肉。而冬季養生也是大家比較關心的一個問題,那麼,冬季吃什麼養生呢?

9樓:諶寒留昶

多吃些吃身體需要的,如感冒喝薑湯多吃溫性食物。缺維素多吃疏菜水果。

10樓:曲合英李酉

也不是說哪樣最好,還是要遵循“食物金字塔”來。也不是說水果蔬菜要多吃,就像青年的話,還應該別吃那麼多。

11樓:宗孝軍雀

可以從中攝取營養物質的東西,比如:蔬菜,水果,米飯,肉類等,總之,要不挑食,營養適當,葷素搭配適當。

12樓:伏皎潔

要均衡營養,不能說單一的吃什麼食物,肉啊,各種蔬菜平時搭配好吃就好了啊。

13樓:憂鬱的兒童腸

、堅果類食物。

堅果有植物精華之美稱,營養豐富,蛋白質高,跟豆類食物可以相媲美,堅果中的維他命e 、微量元素等有修復子宮創傷的作用。

但是堅果含有大量的油脂,女性朋友要合理食用堅果,避免肥胖。常見堅果有:杏仁、核桃、花生、開心果。松子等等。

14樓:天淑敏韶子

一般來說,人到老年以後活動量就會減少,新陳代謝緩慢,基礎代謝也比青壯年降低10%到15%,消耗的熱量也會相應降低,因此老年人的熱量**,要根據具體情況適當地減少,以避免身體超重,增加心臟負擔。

老年人要控制吃甜食和果糖。因為果糖在體內容易轉變為甘油三酯,能夠促進動脈粥樣硬化。老年人少吃果糖,還可以避免熱量過多,身體過胖,對防止高血壓和動脈粥樣硬化有一定的作用。

老年人要適量地食用蛋白質。老年人的體內代謝是以分解代謝為主的,這是由於老年人機體裡內分泌腺功能改變的結果。所以老年人需要比較豐富的蛋白質,不過數量以每天每公斤體重供給1克到1.

5克蛋白質就可以了。對老年人來說,蛋白質的質量比數量更為重要。因此,每天吃的蛋白質中,最好有一半是優質蛋白質,如瘦肉、乳類、蛋類,魚蝦,豆類等。

老年人要注意少吃脂肪高的食物。一般地說,體重一百斤以下的老年人每天吃的脂肪數量不要超過一兩,最好是多吃一些豆油、芝麻油、花生油、玉米油等植物油。

老年人要注意鐵的**。人到老年後,血液迴圈系統功能減退,血流速度和血流量都降低。這就要求血液中有較多的血紅蛋白,來彌補這種功能的衰退。

因而在飲食中除了吃足量的蛋白質以外,要多吃含鐵質較多的綠色菜以及海帶、豆製品、芝麻醬等。

老年人還要多吃一些含鈣多的食品。因為隨著年齡的增長,老年人對鈣的吸收會不斷減少,老年人身體裡缺少鈣質,容易發生骨骼脫鈣,骨質疏鬆等症。因此要注意吃牛奶、豆漿、豆腐腦、小蝦米、排骨湯等食物,也可以服用一定數量的維生素d或魚肝油,以補充身體的鈣質。

老年人要吃含有多種維生素的食品,如鮮棗、柑桔、山楂、革黴等新鮮水果。平時要多吃新鮮的蔬菜和粗米麵。

老年人的飲食宜淡不宜鹹。因為飯菜太鹹,會增加身體裡的納離子的含量,增加迴圈血流量和鈉的瀦留,引起血管收縮,血壓升高,造成腦血管障礙。

老年人對油性大、比較粘的食品,要儘量少吃,還要避免暴飲暴食。

此外,在蔬菜的烹調,主食的製作上,還要照顧老年人的生理特點。老年人的牙齒一般都鬆動脫落,咀嚼能力比較差,同時胃、腸分泌的消化液減少。因而主食應該鬆軟可口,蔬菜要多用嫩葉,要切的細碎一些,吃肉宜選用肉末,烹調的火候可稍大一些。

吃什麼食物才有營養?

15樓:小白很白

蔬菜十三鮮 入榜“最佳蔬菜”的有13種,都是我們平時經常會吃到的。 香甜的紅薯最讓**連,也許你不一定每天吃,但是紅薯裡含有豐富的纖維、鉀、鐵和維生素b6,不僅能防止衰老、預防動脈硬化,還是抗癌能手,所以它被選為蔬菜之首。 北京市食品研究所張嘉芷教授說,日常飲食講究酸鹼搭配,健康人ph值要達到7.

3左右,而我們平日吃的肉類幾乎都是酸性食品,所以要和鹼性食物搭配在一起吃,蔬菜中捲心菜、芹菜、胡蘿蔔等就是鹼性食品,可以多吃一些。 除了上面提到的幾種蔬菜,蘆筍、花椰菜、茄子、甜菜、薺菜、苤藍菜、金針菇、雪裡紅、大白菜也要記得多吃哦。 九種水果香甜可口 一說到營養就會提到水果,可關於水果的營養價值眾說紛紜,人們真是不知道究竟吃哪種水果好了,不過,入榜的九種權威水果倒不可不信。

頭號水果就是木瓜,雖然富含維生素c的橘子、柑子也入選了,但是木瓜裡的維生素c卻遠遠多於橘子的含量,而且木瓜還有助於消化人們體內難以吸收的肉類,能防止胃潰瘍。 肉甜汁美的草莓不但汁水充足,對人體健康還有極大好處,尤其愛美的女孩可要多吃點,因為草莓可以讓你的膚色變得紅潤,還能減輕腹瀉。有意思的是,草莓還能鞏固齒齦、清新口氣、滋潤咽喉。

而且,草莓葉片和根還可用來泡茶,真可謂“渾身是寶”。 此外,獼猴桃、芒果、杏、柿子、西瓜這幾種香甜多汁的水果也躋身最佳食品之列。 葷菜吃出名堂 葷菜雖然脂肪含量比較大,但卻是日常飲食中不可或缺的,所以要吃出點名堂來,葷菜也能給身體均衡營養。

進榜的最佳肉食當數鵝肉、鴨肉和雞肉,張嘉芷教授介紹說,鵝肉和鴨肉的化學結構很接近橄欖油,對心臟有好處,尤其是老人不妨適當多吃點。雞肉是公認的“蛋白質的最佳**”,老人、孩子更要及時補充。 吃過肉記得喝鮮湯,最優質的湯非雞湯莫屬,特別是母雞湯,還有防治感冒、支氣管炎的作用,尤其是冬春季,也就是現在喝效果更好。

養腦巧吃零食 現在用腦過度的人非常多,吃什麼最能養腦是這些人最關心的問題,這不,榜上就評出了最佳護腦的食品,還有不少可以當零食吃呢,快來試試吧。 蔬菜中菠菜、韭菜、南瓜、蔥、花椰菜、菜椒、豌豆、番茄、胡蘿蔔、小青菜、蒜苗、芹菜都有補腦作用。此外,核桃、花生、開心果、腰果、松子、杏仁、大豆等殼類零食對腦子也很有好處。

神的翅膀。

16樓:怡文好好吃

那麼多食物號稱自己有營養,哪些才是真的?

吃什麼東西最有營養?

17樓:搞怪一樂

人吃這些有營養:

1、開心果。

含的熱量只有160千卡,還富含健康脂肪。

開心果是一種乾果,類似白果,開裂有縫而與白果不同。開心果富含維生素、礦物質和抗氧化元素,具有低脂肪、低卡路里、高纖維的顯著特點,是健康的明智選擇。

2、酸奶。酸奶屬於高蛋白、低熱量食物,營養豐富,非常適合與水果搭配。

3、雞蛋。雞蛋是最佳早餐食品,是補充蛋白質的簡單方法。而且,雞蛋所含的膽鹼對身體也很有益處。

美國註冊營養師布魯克·阿爾伯特說:“我幾乎每天都吃雞蛋,我發現雞蛋是最佳早餐食品,是補充蛋白質的簡單方法。而且,雞蛋所含的膽鹼對身體也很有益處。”

4、杏仁。杏仁是薔薇科杏的種子,分為甜杏仁和苦杏仁,主要含有蛋白質、脂肪、糖、微量苦杏仁苷。脂肪的組成中主要是油酸和亞油酸。

杏仁果長在短距(short spur)上,具有未成熟的外觀。當果實成熟時,它綠色的外殼會裂開,而顯露出包在粗糙外殼中的核仁,核仁為黃色且有很多小洞,外殼為堅硬的木質。

5、芝麻菜。

芝麻菜分佈於中國黑龍江、遼寧、內蒙古、河北、山西、陝西、甘肅、青海、新疆、四川。野生或栽培,歐洲北部、亞洲西部及北部、非洲西北部均有分佈。生於海拔1400-3100米。

該種莖葉作蔬菜食用,亦可作飼料;種子可榨油,供食用及醫藥用。

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