1樓：匿名使用者
1.漢堡裡白色的醬是沙拉醬，沙拉醬原料選擇範圍很廣，各種蔬菜、水果、海鮮、禽蛋、肉類等均可用於沙拉的製作。沙拉醬是用各種涼透了的熟料或是可以直接食用的生料加工成較小的形狀後，再加入調味品或澆上各種冷少司或冷調味汁拌制而成的。
除了白色的沙拉醬之外，還有黃色的千島沙拉醬、灰色的胡椒蛋黃醬、紅色的番茄醬。一般來說，醬會加在麵包的第二層。
2.沙拉醬，起源於位於地中海的米諾卡島，使用大量雞蛋和油製作而成，這種醬汁在飲食中佔有一席之地由來已久。沙拉醬的消耗量持續增加，而且在近期內更為顯著，特別是在年輕人之中，很多愛好者忍不住在他們所有的食物中新增沙拉醬，包括那些已經調理好的菜餚。
3.漢堡包、是西方快餐中的主要食物，實際上就是由兩片小圓麵包夾一塊牛肉餅組成，再加上番茄片、洋蔥、生菜、醬料而製成的改良版的圓麵包三明治。如果自己想買沙拉醬來做漢堡的話，丘比沙拉醬藍條包裝的是香甜味的，瓶來上有寫，是做水果沙拉的，有些甜甜的，要買另外一種紅條包裝的，是用來拌蔬菜之類的，肯德基漢堡裡的味道就是這種啦，一樣的味道。
不過人各有異，大家可以買來自己嘗試嘗試。
二、沙拉醬能多吃嗎。
1.從能量方面分析：原本能量密度很低的蔬菜、水果在沙拉醬的包裹下能量翻著跟頭直線上升。
拌一盤沙拉基本上至少需要50克沙拉醬，如果追求口感，希望呈現出每片蔬菜都被沙拉醬包裹的效果的話，那麼一盤沙拉大致就需要拌入100克左右的沙拉醬。
2.此外這100克的沙拉醬本身的能量比同等重量的豬大腸的能量還要高出三倍。所以沙拉醬不僅高脂，裡面還暗藏了不少鹽，長期食用不僅會讓人變肥，還會對心血管帶來危害。
大家瞭解了漢堡裡面的白色醬是什麼醬，除了漢堡，大家在日常生活裡也經常會吃到沙拉醬，比如，水果沙拉，蔬菜沙拉都用到了它。沙拉醬豐富了食物的口感，征服了越來越多人的味蕾，不過，沙拉，也是高熱量高脂肪的食材，大家在選購的時候儘量選擇清爽、低脂低卡的沙拉醬。
2樓：舒適管家
答案：可以選擇番茄醬，蛋黃醬買，芥末醬！
肯德基裡面的漢堡加的醬是什麼醬
3樓：姬覓晴
肯德基裡面的漢堡加的醬是千島醬，由沙拉醬和配料製作而成，做法如下：
準備材料：沙拉醬50克、番茄沙司30克、洋蔥40克、酸黃瓜20克、熟雞蛋1個、青椒40克、鹽2克、黑胡椒粉1克。
一、準備好食材。
二、洋蔥切末，酸黃瓜切丁。
三、熟雞蛋一個，去皮切碎，青椒切末。
四、青椒末放入容器，計入雞蛋碎。
五、加入鹽，黑胡椒粉。
六、倒入洋蔥，酸黃瓜，沙拉醬，番茄沙司。
七、攪拌均勻即可。
八、攪拌均勻即可食用。
4樓：拾萬里之外
沙拉醬，起源於位於地中海的米諾卡島，使用大量雞蛋和油製作成，這種醬汁在飲食中佔有一席之地由來已久。
沙拉醬的做法：
一、材料。蛋黃1個、糖粉25克、色拉油67克、色拉油158克、白醋25克。
二、做法。1. 蛋黃打入碗裡，加糖粉。用打蛋器打發。打發到蛋黃的體積膨脹，顏色變淺，呈濃稠狀。此時，加入少許的色拉油，並用打蛋器攪打，使油和蛋黃完全融合。
2. 繼續少量的加入油。每次加入的油一定不能太多，邊加入邊用打蛋器攪拌。
隨著油一點點的加入，蛋黃不但沒有變稀，反而會變得越來越濃稠。直至加完67克色拉油，這時的醬比較濃、顏色也比較深了。
3. 此時，因為醬太濃，不太好攪拌了，新增1小湯匙左右的白醋進去(不要加太多)，攪拌均勻。加入醋以後，碗裡的醬會變得稀一些。
4. 繼續加1小湯匙白醋，攪拌，變稀。
5. 再多次加入少量的油，拌勻，變濃。
6. 反覆加入白醋和油，至材料全部加完。全部攪拌完成後即可。
5樓：水晶聖堂
。。。無語，樓上的瞎說！ 漢堡里加的是沙拉醬/蛋黃醬！
6樓：淺·洛洛
就是沙拉醬啊 超市可以買到的 不過卡路里超高的 正在**的親不要吃。
7樓：匿名使用者
沙拉醬，去大一點的超市就可以買到。
在肯德基裡的漢堡裡面所採用的白色的醬是什麼醬？
8樓：網友
是丘比沙拉醬和丘比千島醬，一般超市裡都有賣的。“丘比沙拉醬”買“香甜味”的就是漢堡裡的那種，是藍條條兒的玻璃瓶子包裝，乳白色的醬。它還有一種是紅條條兒的玻璃瓶子包裝，醬的顏色是淺淺的黃色，就比“香甜味”的那種稍遜色些。
用料：蛋黃2個、玉米油100g、白砂糖20g、檸檬汁10ml沙拉醬的做法。
1、蛋黃分出、放入盆中加入20g白砂糖，用的容器一定要無水。
2、把蛋黃用電動打蛋器打散。
3、把油放在左手邊，右手一邊打發蛋黃一邊放油，放兩勺後打均勻繼續放。如此反覆。
4、油放入三分之二時加入10ml檸檬汁。
5、繼續打發，打均勻後繼續放入兩勺植物油，直到把油用完。
6、沙拉醬就做好了，放入玻璃瓶中，需冷藏。
9樓：小廚娘多多
6個蛋黃+100克淡奶油，廚藝小白也能輕鬆做出美味的卡斯達醬。
10樓：小笑聊情感
漢堡裡面所採用的白色的醬是沙拉醬，超市有賣，什麼牌子的都可以，丘比沙拉醬比較多，有管裝的，有瓶裝的。另外一樓說的不對，丘比沙拉醬藍色包裝的是香甜味的，瓶上有寫，是做水果沙拉的，
11樓：匿名使用者
沙拉醬，超市有賣，什麼牌子的都可以，丘比沙拉醬比較多，有管裝的，有瓶裝的。另外一樓說的不對，丘比沙拉醬藍色包裝的是香甜味的，瓶上有寫，是做水果沙拉的，有些甜甜的，你要買另外一種，是用來拌蔬菜之類的。肯德基漢堡裡的味道就是這種啦，一樣的！
聽我的沒錯的！
12樓：taurus丶敏
蛋黃醬，沙拉醬做不出漢堡，別聽沒文化還不會吃的，他不配吃米飯以外的東西。
13樓：honny灰太狼
聯合利華出品的3g漢堡沙拉醬。
14樓：匿名使用者
買不到的 自己做 奇妙醬和好多東西攪和攪和。
15樓：銓芝
我覺得應該是蛋黃醬和芝士醬吧。
麥當勞麥辣雞腿漢堡裡的白白的醬是什麼
16樓：冶雯穎
麥當勞麥辣雞腿漢堡裡的白白的醬是蛋黃醬。是由食用植物油脂、食醋、度果汁、蛋黃、蛋白、食鹽、糖、香草料，化學調味料、酸味料等原料組問成。一般使用精製色拉油，不使用氫化油。
乳化形式為水包油型。
蛋黃醬的色澤淡黃，柔軟適度，呈粘稠態，有一定韌性，清香爽口，回味濃厚。蛋黃中的磷脂有較強的乳化作用，因而能形成穩定的乳化液。油脂以2-4微米的微細粒子狀分散於醋中，食用時水相部分先與舌頭接觸，所以首先給人以滑潤、爽快的酸味感，然後才能察覺出油相的部分。
以蛋黃醬為基本原料，可調製出炸魚、牛扒以及蝦、蛋、牡蠣等冷菜的調味汁。新增番茄汁、青椒、醃胡瓜、洋蔥等，可調製出用於新鮮蔬菜色拉或通心粉色拉的調味汁。
17樓：牆根的土
漢堡醬啊，呵呵，不過自己買的話直接就買丘比沙拉醬就ok的~~~味道不錯哦！！
18樓：碧波微痕
色拉醬也叫沙拉醬，超市有瓶裝的比丘沙拉醬。
19樓：匿名使用者
芝士，每個大的超市冷凍櫃都有的賣的。
20樓：林小
那是沙拉醬 超市就有賣。
21樓：總有幸福在眼前
沙拉醬超市都有賣的。
很容易肥人的。
22樓：汀汀湘湘
是漢堡醬，一般沒有零售的。
23樓：今若曦
是沙拉醬，一般放在漢堡裡。
漢堡裡面的沙拉醬是什麼味的？
24樓：漢堡炸雞技術培訓
漢堡醬名稱是沙律醬，雖然沙律醬又稱沙拉醬，但是做漢堡的一般都是選擇標明沙律醬的去使用，口味就是那種酸酸略甜的味道，你去超市買的是品名沙拉醬，一般用作蔬菜色拉，之類的醬，所以又各式口味，實際兩者還是有點小區別的！就好比我們做的漢堡之類，屬於快餐類別，也屬於西餐，但是不能說西餐就是這樣的！
25樓：蒲公英花開丶
材料主料：瘦豬肉375克，紅蘿蔔40克，洋蔥（白皮）75克，麵包600克，金華火腿60克，番茄50克，生菜（團葉）30克，洋蔥（白皮）50克，黃瓜100克，調料：醬油30克，胡椒粉2克，白胡椒2克，五香粉2克，白砂糖10克，鹽10克，色拉醬10克，番茄醬20克，色拉油20克。
做法1.洋蔥去皮剁碎，紅蘿蔔去皮剁碎，小黃瓜抹精鹽去水切斜片備用。
2.在一大碗中放入肉末、洋蔥末、紅蘿蔔末和醬油30克、黑胡椒粉2克、白胡椒粉2克，調勻成肉餡，再作6等分，壓成圓餅狀。
3.一器皿內放入色拉油2大匙，高火3分鐘，再放入肉餅3個，用高火煎1分30秒，再翻面煎1分30秒，第二次煎進不需要預熱，功率與時間與第一次相同。
4.取漢堡麵包，鋪上起司、金華火腿、紅番茄、生菜、洋蔥、小黃瓜及肉餅，加上番茄醬和色拉醬即可。
26樓：逆卷卷卷
香香甜甜的味道，應該是奶香味。
漢堡包裡面的白白的醬是什麼啊？在哪能買到啊？
27樓：直白大辣
應該是沙拉醬，白色的。要是是淡肉紅色的話是千島醬。豔黃色的是芝士，本是一層薄片，但是夾入漢堡之後，由於漢堡的溫度使其融化，就像黃色的醬流出。
還有的就是番茄醬，紅色的。一般加在漢堡的醬就不外幾種，要是另外給你醬料包的就是另外說了，ps：醬料包依照不同時節和不同推銷季新品而推出。
28樓：匿名使用者
沙拉醬 一般超市裡就有賣了。
肯德基裡面的漢堡加的醬是什麼醬
29樓：倫振英晁燕
肯德基的辣漢堡和勁脆雞腿堡是普通沙拉醬，鱈魚堡是含有甜瓜丁的千島醬，麥當勞的醬比較多，番茄醬等，辣、辣板燒雞腿堡的醬是辣沙拉醬和含胡椒粒的沙拉醬。
漢堡裡面的醬是什麼醬？
30樓：格調
是沙拉醬，做法如下：
主料：蛋黃1個、玉米油225g、糖粉25g、白醋25g
輔料：鹽。1、蛋黃一個加糖粉拌勻。
2、打到蛋黃蓬髮，顏色發白。
3、油儘量用淺色無味的油，不可用顏色重的花生油，玉米油也可換成橄欖油等。
8、剛開始量很少用手動打蛋器，量多了可以換電動打蛋器省事。
9、一直到油全部加進去，白醋不一定要全部加進去，看個人喜好的濃度，酌量加入。君之的方子沒有鹽，我加了點鹽進去。
10、做好的沙拉醬，找個瓶子用熱水燙過消毒，然後裝進瓶子裡儲存。
11、成品。
31樓：go臉臉醬
漢堡裡面所採用的白色的醬是沙拉醬。
沙拉醬介紹：沙拉醬，起源於位於地中海的米諾卡島，使用大量雞蛋和油製作成，這種醬汁在飲食中佔有一席之地由來已久。沙拉醬的消耗量持續增加，而且在近期內更為顯著，特別是在年輕人之中，很多愛好者忍不住他們所有的食物中新增沙拉醬，包括那些已經調理好的菜餚。
他們被稱為"mayora"。這是一個新造的詞句，結合了沙拉醬的前面幾個字母，以及英語字尾-er 或-or,如同駕駛人(driver)或參觀者(visitor)這兩個單字一樣。
沙拉醬的用途：生菜沙拉不僅好吃又可以**。但是吃進一盤又一盤加上各式各樣沙拉醬的生菜沙拉，雖然美味可口，不過很容易地就掉進生菜沙拉可能含高油脂的陷阱中而造成肥胖。
32樓：曾蕊公新煙
漢堡裡面的醬，一般是色拉醬，也有加辣醬。
如果是自己做漢堡，你可以根據自己口味來加，沙拉醬，千島醬，辣醬，甜蜜醬，都可以。