1樓：莫不可明
原料：蘿蔔、麵粉、玉米油、水。
做法步驟：第1步、將蘿蔔擦成絲。
第2步、放入適量麵粉。
第3步、放入五香粉。
第4步、放入鹽。
第5步、放入味精。
第6步、放入適量水，攪拌均勻。
第7步、鍋裡放入適量油，放入麵糊，攤成餅。
第8步、煎至兩面金黃即可。
小貼士：1 麵糊調得要稀稠適當，不要太稀。2 煎的時候火不要太大。
蘿蔔絲餅怎麼做呢？
2樓：愛乾飯的小武
把蘿蔔切成絲，然後倒上面粉和麵，把和好的面放到鍋裡烤就可以。
3樓：蛋蛋獸影視娛樂
第一步：蘿蔔擦細絲。放一勺鹽，抓出水分。輕輕攥幹水分。不需特別幹。這一步也可以不給蘿蔔殺水，擦好絲的蘿蔔絲直接用，口感略有不同，也很好吃。
第二步：將細長的蘿蔔絲攔幾刀，使其變短一點，以便攪拌。有鮮蝦仁或水發海米加點進去，味道更鮮美。沒有不加也可以。
第三步：將雞蛋，薑末，白胡椒粉，蔥花，鹽等調味料加進去，攪拌均勻。如果之前蘿蔔殺水了，注意鹽的分量。
第四步：慢慢加入麵粉。攪成糊糊。不需要另外加水進去。攪拌好的麵糊不需要太乾，如圖，起到一個粘合的作用就好了。蘿蔔的比例多一點會更好吃。
第五步：餅鐺上下雙面火預熱，刷一層薄油。用筷子夾一坨麵糊上去，依次放滿。形狀任性，也不需攤平。
第六步：然後蓋上蓋子煎烙。蓋子一放自然壓成餅了。翻個面，繼續烙制兩面金黃熟透。如果擔心表皮太焦糊，可中途關火讓餘溫燜焗一下再**烙制全熟。
4樓：法律人張大炮
將蘿蔔擦成絲，放進鍋內進行焯水，祛除掉蘿蔔的澀味。再加入麵粉揉成團，加入適量調味料，能成型即可。放入到平底鍋中煎至金黃。
蘿蔔絲餅怎麼做？
5樓：溜達溜達溜達回家
準備蘿蔔切絲，蘿蔔絲加入一個雞蛋，蔥，鹽，胡椒粉，雞精一勺麵粉攪拌成黏糊狀，平底鍋加熱鍋底，倒油，攤上蘿蔔糊整理成型，小火煎至兩面金黃即可出鍋。
6樓：香啵啵
把蘿蔔去皮切成絲，然後用水焯一下，撈出來攥幹，加入適量麵粉、兩個雞蛋、鹽，攪拌均勻，鍋內放油，把攪拌好的麵糊倒入鍋裡，煎至定型，翻到另一面，煎至兩面金黃，出鍋就可以了。
7樓：柒個與十一
首先將蘿蔔切成絲，然後加入麵糊準備攪拌均勻，然後再把它放入鍋中，烙至兩面金黃，是非常的酥脆可口的，口感也是特別不錯的，非常的香酥美味。
8樓：匿名使用者
1.麵粉加水揉成麵糰，醒半小時以上；2.蘿蔔刨絲，汆水2分鐘，然後擠幹水分；3.
鍋里加姜，辣椒爆香，加蘿蔔絲炒香盛出，然後加鹽，胡椒粉，香油，蔥花拌勻；4.醒好的麵糰分成劑子，擀成薄皮；5.將蘿蔔絲包進去，包裹起來；6.
不粘鍋加熱，放入適量油，用湯勺取一勺糊倒入，一個一個整理成圓形（也可以攤一個大餅再切塊，我用的電餅鐺）.按烙餅鍵，一面煎黃後翻面，兩面都煎黃即可。
9樓：一葉三金
將蘿蔔洗淨，削去外皮，切成絲，小蔥洗淨，切成蔥末，放入蘿蔔絲裡，打入兩顆雞蛋，放入鹽調味，拌好的蘿蔔絲，出水以後加入適量的麵粉，攪拌均勻，鍋內倒入適量的食用油，把蘿蔔絲糊放到鍋裡，用中小火煎至兩面金黃即可出鍋。
10樓：萬丈甜甜
1、將材料一揉勻成麵糰，蓋上溼布，餳發20分鐘2、白蘿蔔去皮、刨絲，先拌入1大匙鹽醃10分鐘，使它稍軟再擠幹水分，放盆內；蝦米泡軟，切碎；蔥洗淨、切丁，拌成餡。
4、餳好的麵糰揉光滑，然後搓成長條，分成8等分小塊，每塊按扁、擀薄，包餡料少許，捏攏成餅狀。
5、平底鍋燒熱，加少許油，小火煎至兩面金黃時盛出。
蘿蔔絲麵糊餅的做法
11樓：來自文峰妍姿俏麗的黑櫻桃
先是食材紅蘿蔔擦成絲，雞蛋打散，蔥花，都放在碗裡，再自己放上面，再放上點清水，放上點五香粉，放上點鹽，好好攪拌，在烙餅鍋裡攤上面糊，兩面攤成黃色就好了，最後再搗點蒜蓉，醋，香油蘸著吃，可好吃了，謝謝，希望我的回答能幫到你！
12樓：思念慈母
其實非常簡單，把蘿蔔插成絲兒，然後面或稀一點，把蘿蔔絲家裡頭加點鹽，然後打個雞蛋放鍋一撿就成蘿蔔絲兒餅了。
在家裡自己做蘿蔔絲餅，正確工序步驟是怎樣的？
13樓：浩海永寧
把蘿蔔切絲以後泡在水裡面然後瀝乾水分，然後再把平底鍋加熱，然後抓一把蘿蔔絲，放在鍋上面用鐵鏟子做造型，撒一點點的鹽，然後把它烤熟就行了。
14樓：蘭寶貝
想要在家裡面做蘿蔔絲餅的話，我們正確的步驟是先把蘿蔔洗乾淨，然後把它切成絲，然後再和麵粉一起混合之後再放在油鍋裡面炸就可以了。
15樓：流螢人生
蘿蔔絲餅的原料；一、中筋麵粉2杯、開水半杯、冷水半杯、鹽1茶匙。
二、白蘿蔔1個、蝦米2大匙、蔥2根、鹽1茶匙、胡椒粉少許、麻油1大匙蘿蔔絲餅的製作方法：一、將材料一揉勻成麵糰，蓋上溼布，餳發20分鐘。二、白蘿蔔去皮、刨絲，先拌入1大匙鹽醃10分鐘，使它稍軟再擠幹水分，放盆內；蝦米泡軟，切碎；蔥洗淨、切丁。
三、加入材料二的其他配料拌勻成餡料。四、餳好的麵糰再揉光滑，然後搓成長條，分成8等分小塊，每塊按扁、擀薄，包入餡料少許，捏攏做成餅狀。五、平底鍋燒熱，加少許油，排入蘿蔔絲餅，小火煎至兩面金黃時盛出即可。
16樓：鑫鑫很愛車
將蘿蔔洗淨切絲，加入鹽，雞精，雞蛋以及麵粉，攪拌均勻，然後在鍋中加油預熱，將攪拌好的蘿蔔絲倒入鍋中，壓成餅狀，最後將蘿蔔雙面炸至金黃，再切塊裝盤就可以了。
蘿蔔絲餅怎麼做啊?
17樓：是個硬菜
簡單幾步教您做出好吃的蘿蔔絲餅。
18樓：手機使用者
第一種》01
將白蘿蔔洗淨，去皮，擦成絲。
>02用鹽醃製片刻，等到蘿蔔絲出水後，攥幹水分，拌入味精、蔥花》03
麵粉加水、少量鹽，和成麵糰。
>04麵糰搓成長條後，揪成大小相同的劑子。
>05擀開，包餡，封口，壓成餅狀。
>06鍋內加少許油，讓鍋底都沾上油，放入餅子，小火慢慢煎至兩面金黃即可第二種》01
白蘿蔔洗淨，去皮，擦絲。
>02麵粉調成糊狀，但不要太稀了，要厚一些。
>03將蘿蔔絲放進麵糊，加鹽、味精、蔥花攪勻。
待到麵皮兩面金黃即可食用。
19樓：匿名使用者
你好！！
蘿蔔絲餅。白蘿蔔洗淨，用擦刮器擦刮成絲，再用素油煸炒至五成熟，加叉燒肉末，調勻為餡備用。麵粉適量，如常法，加水合麵糰稍軟，擀片，填夾蘿蔔絲餡，再烙成小餅。
謝謝！！
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