1樓:
我只知道葡萄酒回越放越好
2樓:無上泉
回答紅酒實際上沒有保質期。《預包裝食品標籤通則》gb7718-2011 中有明確指出以下內容:標示內容的豁免:
下列預包裝食品可以免除標示保質期:酒精度大於等於 10%的飲料酒;食醋;食用鹽;固態食糖類;味精。也就是說10°以上的酒都是可以不標註保質期的,也就是說基本不存在過期問題,是沒有保質期的。
之所以標註保質期是因為海關進口的硬性要求必須標註,所以酒商就很隨意地填了10年,而實際上標註8年、12年、15年、20年的都有,只是為了把欄位填全而已。
3樓:匿名使用者
:輸給自己 亂說。
葡萄酒也分能不能儲存的。
像一些0-200rmb之間的酒不需要儲存就可以喝了。
上了500rmb的酒都屬於好酒,都是經過儲存的了。
4樓:巨翠桃
葡萄酒也是分的;
有的是需要儘快飲用的;
有的保質期是兩年;
還有的可以長期儲存;
瓶身上會註明的
5樓:仉端懿
葡萄酒一般裝瓶後保質期為十年,但是一般家庭達不到儲存的條件建議3-5年最好飲用。
6樓:仝譽
其實10度以上的酒 在國外是沒有保質期的
乾白葡萄酒保質期多長時間?
7樓:平凡女人平凡事
乾白葡萄酒的生產日期以及保質期在酒標上其實都是有標註出來的。因此想要儲藏的人,建議先看一下瓶子上的保質期。
雖然葡萄酒雖然放置的年份長一些會更有價值,但是其實口感卻是不能經歷太長時間的,一般來說三五年的時間是葡萄酒口感最好的時期。不管是沉澱還是在年份的問題上,都是更為合適的。
乾白葡萄酒在開瓶後三天內飲完,若瓶後未飲放在常溫或者氣溫高的地方會變味,可以聞或者試一下,味道很怪的就過期了,如果未飲完及時用抽真空酒塞把裡面的空氣抽完放冰箱儲存能儲存很久的。
葡萄酒有保質期的嗎?一般是多久的呢?
8樓:伍貳予
1、國外的葡萄酒在其國家沒有保質期這個概念,但是在我國原瓶進口的葡萄酒按照國內相關規定,酒精度在10%以上的葡萄酒不需要標註保質期,酒精度在10%以下的必須標註保質期,保質期為10年。這也是中國特色之一。
2、這得從上個世紀80年代說起了。我國推行食用商品全面質量管理,任何入口的東西都必須標配保質期。有人說是那時法規制定者對葡萄酒專業知識的匱乏,才出現了這一具有中國特色的特別規定。
3、事情並非這麼簡單。當時法規制定者特意諮詢了國內權威釀酒總工程師,總工綜合考慮到法規制定的初衷、國內老百姓的理解程度,以及當時葡萄酒生產、進口、銷售週期等諸多因素,才不得不“一刀切”地將葡萄酒的保質期限統一制定為10年。
9樓:遠走走進你心裡
這個要根據葡萄酒的酒精度數和具體質量來看,每種葡萄酒的生命週期是不同的,短的只有半年,而長的達數十年以上,有的甚至可以達到100年。
一般來說我國葡萄酒的保質期為十年。
10度以上的葡萄酒相當於沒有保質期。因為當葡萄酒的酒精濃度超過10%時,高酒精濃度的情況下,密封好的酒瓶內無法滋生細菌,也就不會發生變質的情況。
除此之外,用保質期來規定葡萄酒的質量年限並不是很妥當,愛酒人士更關心的是葡萄酒的最佳飲用時間,而保質期無法說清楚葡萄酒各階段的狀態。
拓展資料如何存放葡萄酒
1、恆溫:長期儲存10~15度
2、恆溼:溼度在70%左右
3、避光:避免強光和日光的長期直射
4、避震:避免強烈的震動
(以軟木塞封口的酒瓶需要臥放。)
10樓:將微笑送給悲傷
葡萄酒的保質期很長,未開瓶的幾十年後都還可以喝。開瓶的保質期一般在3天左右。
未開瓶的葡萄酒根據其品質和儲存環境的不同,可以儲存幾年到幾十年不等,一般情況下,開瓶後的葡萄酒可以儲存1-3天左右,有些葡萄酒抗氧化能力強,可以儲存一週左右,但最好在短時間內將其喝完。
葡萄酒是以葡萄為原料釀造的一種果酒,酒精度高於啤酒,低於白酒,葡萄酒的品牌各不相同,生產出來的品質自然也有所差別。
對於未開封的葡萄酒,若想長期儲存,最好能做到斜放、恆溫、恆溼、通風、避光、避震,儲藏葡萄酒的環境溫度最好維持在12-15度左右,溫度變化太大會破壞葡萄酒的酒體,熱脹冷縮還會影響軟木塞從而造成滲酒的現象。
如果環境太溼,會造成軟木塞及酒標的腐爛,太乾會使軟木塞失去彈性,無法封緊瓶口,所以70左右的溼度是最佳貯酒環境,儲藏葡萄酒時要讓環境保持通風狀態,最好不要有光線,否則容易使酒變質。
葡萄酒開瓶後,如果不能一次性喝完,要將其重新塞上木塞並放到冰箱裡,這樣能避免酒的揮發。
11樓:匿名使用者
其實10度以上的酒 在國外是沒有保質期的
12樓:趣知生活
關於紅酒的保質期,在國外紅酒一般是沒有保質期這一說法,只有最佳飲用期這種表達。比如說乾紅和乾白葡萄酒出場後的五六年之內就是最佳飲用期,但在中國有關法律規定必須在標籤上註明保質期,所以紅酒保質期這種說法是中國的一個特色。
13樓:烏輝辜睿慈
紅葡萄酒並不是年份越老就越好。紅酒上面的年份是指用當年的葡萄所釀造的。大部分(99%)的葡萄酒不具有陳年能力,最佳飲用期視不同的酒而不同,一般在2--10年之間。
14樓:及義藍壬
不同的酒不一樣,白葡萄酒最多5年,普通紅葡萄酒最多10年,優質紅葡萄酒會更高,50年也很正常
15樓:婁底醍恩酒業
在中國葡萄酒保質期是10年或15年,在法國是沒有限制保質期的。不過一般的葡萄酒在5-8年是最佳飲用期。好的葡萄酒像拉菲是可以收藏幾十年的。
16樓:匿名使用者
這個沒有保質期一說,只是最佳飲用期,因為葡萄酒在瓶子中也會慢慢成熟,一二百的進口酒一般的在4、5年時飲用最佳,要是窖藏的時間就可以多放一些時間 一般在10年後飲用是沒問題的
17樓:
在家裡一般是10年的,要是在酒窖裡(一般在地下)越長越好
18樓:卡門大酒莊
我國已取消強制要求葡萄酒在瓶身標註保質期的規定。所以一支葡萄酒標註生產日期,而沒有標註保質期是正常的。不代表這就是假酒。
然而,葡萄酒是有壽命的,不同的酒陳年的能力不同,有的可陳年數十年甚至上百年,然而絕大多數200元以內的葡萄酒是需要消費者在2-3年內喝掉的。因為葡萄酒對儲存環境的溫度、光照很敏感,所以買回家的葡萄酒,最好的辦法就是儘快喝掉。畢竟家中的儲存條件沒有專業酒窖那麼好。
19樓:匿名使用者
葡萄酒沒有法定的保質期,只不過國內酒品要求必須標保質期,所以才會有十年保質期的概念,在國外是沒有的。如果儲存得當,當年的新酒(如薄若萊)最好在上市後半年內喝掉,普通的大部分酒品(300以內)最好在2年內喝完,中等的酒品(300-1000)最好在5年左右喝完,高等酒品要具體看酒的自身特點質量了。所有以上的前提是在儲存合理的情況下。
特別提醒,如果是家裡普通存放,最好不要超過6年。紅酒過了最佳飲用期後口感會下降,但還是能喝的。
20樓:
一般就三五年的。太長了就不能喝了。
21樓:生活達人葉嘻嘻
回答紅酒的保質期一般是2到5年哦
沒有標註保質期的葡萄酒也可以喝的哈
通常葡萄酒是沒有保質期這一說法的,而是按照適飲期來算的,也就是紅酒的最佳飲用時間。就算葡萄酒已經過期的話也依然可以喝,只是口感也會有一些影響,也沒有原來的口感和風味。而且這些過期的葡萄酒在開啟蓋子之後一定要及時喝光,否則再存放起來也會把一些物質給揮發掉,改變它的口感失去了原有的風味。
希望可以幫到您哦
提問grandspieux2014保質期是多少回答3年哦
提問七年前朋友給的放在現在能不能喝
回答可以喝的哈,不會對身體有影響哦,但是口感可能會差點哈更多6條
22樓:愈柏褚博
其實葡萄酒跟人一樣會經過生長、成熟和衰老等階段。
在經過榨汁和橡木桶的醇化等一系列釀酒流程後,葡萄酒會得到釀酒師賦予的提升,這好比人類的學生階段。然後裝瓶,這時候葡萄酒會進入休眠期,須要有合適的儲藏環境,再經過陳年後品質才會有第二次提升,這好比從學校走向社會的成熟過程。經過陳年後進入成熟期的葡萄其優秀的品質會持續釋放一段時間,最後進入衰老期。
這個過程所需時間會因葡萄陳年的潛質而不同,該酒的單寧結構是主要因素。進入衰老期的葡萄酒並不等於變質不能喝,只是這酒已經失去了原有的風采,變成平庸的液體,沒有人願意將它倒進口裡了。所以,要給葡萄酒定個“保質期”不如給葡萄酒定個“適飲期”。
一般來說啤酒保質期是3個月,開瓶之後,當天必須喝完;紅酒、葡萄酒等保質期較長,有的乾紅葡萄酒可以放置10年左右;對於白酒,要看酒精度與廠家,品牌廠家所生產的40度以上的白酒時間放長點問題不大。如果是小酒廠生產的白酒,有的摻有香料、香精與酒精,本身就不能喝,更談不上保質期了。對於“越陳越香”的說法,是指在密封的酒桶中釀造存放的酒,裝瓶的酒時間長了味道可能會變淡。
乾紅葡萄酒保質期是多長時間?
23樓:小輝學長
5年。每種葡萄酒在飲用前,都需要存放一段時間。準確的時間取決於對新鮮與醇香兩者的取捨。
並不是說陳釀很久的葡萄酒可放心飲用,因為葡萄酒的存放也是期限的。適於存釀的葡萄品種有夏多納、雷司令、卡本尼蕭維昂,墨樂等葡萄品種。白酒須在兩年內飲用。
紅酒要在五年內飲用。
通常貯存葡萄酒的最佳溫度為攝氏10°c,一般來說,攝氏7至18°c的溫度也不會有損害。要儘量避免酒窖內的溫度波動:溫度不穩定會給葡萄酒的品質帶來一定的影響。
要儘量避免在攝氏20°c以上長期存放葡萄酒,也不能低於攝氏0 °c,這樣葡萄酒會結石沉澱,因此減少酒的酸度。
擴充套件資料
喝紅酒的好處
1、睡覺前半個小時到1個小時,喝50ml左右紅酒。紅酒中含有睡眠輔助激素褪黑素,睡前喝紅酒可以發揮調節睡眠週期、**失眠的作用。
2、疲倦時適量飲用紅酒,有助於放鬆身心;心情不佳時適量飲用紅酒有助於調節情緒。
3、紅酒中含有能夠讓女性**白皙超強氧化劑,其中的sod能中和身體所產生的自由基,保護細胞和器官免受氧化,令肌膚恢復美白光澤。
24樓:檸檬我不萌噠
紅酒、葡萄酒等保質期較長,有的乾紅葡萄酒可以放置10年左右。
所謂的“變質”,可能是葡萄酒已經處於衰落期,更多的時候是因為儲存不當而造成酒質粗糙或變得酸苦有異味,因此不能說在保質期內質量沒問題,過了保質期質量就有問題,不能喝了。外國人的葡萄酒商標上,不標明保質期,沒有保質期的概念。按國人的理解,在保質期以內的葡萄酒,應該是澄清的,不得渾濁,不得有沉澱,口感效果也應該是最好的。
超過保質期的葡萄酒,可能出現渾濁沉澱,口感質量下降,但仍可以飲用。多年陳釀的紅葡萄酒,如用赤霞珠、品麗珠葡萄釀造的乾紅葡萄酒,經過兩年全新橡木桶貯藏,口味很硬,又苦又澀,必須經過10年左右或10年以上的瓶儲,口味才能變得柔軟。
貯藏注意事項:要求合適的溫度,理論溫度12度左右,7-18度都可以;要求避光,因為紫外線會使葡萄酒早熟避免振動;水平放置,保持軟木塞溼潤,防止空氣進入,紅酒氧化;避免過於潮溼,以防細菌滋生。
葡萄酒可以存放多長時間,葡萄酒的保質期一般是多長時間?
葡萄酒是有生命的。葡萄酒的存放時間與其自身的條件,儲存的溫度,溼度,地點都是有關係的。好的葡萄酒,儲存得當是可以放個十幾年都沒問題。 胖妞沖沖衝 葡萄酒最多能夠放15年,超過十年的葡萄酒就不是很好了。這裡的15年指的是在橡木桶中存放的時間,裝瓶以後請在三年之內喝完 南辰十一念 回答您好,很開心能回答...
家庭製作的葡萄酒的保質期是多長,自制葡萄酒有多長保質期?
123456奮鬥 很多朋友都在關注家庭自釀葡萄酒保質期。很多因素能夠影響到它。對缺乏經驗的朋友來說,最好早點喝完自釀葡萄酒。如果在自釀過程 了差錯的話,有可能剛釀造出來的葡萄酒就已經壞了。對自釀葡萄酒流程還不太熟悉的朋友,最好在一到兩個月內喝完葡萄酒。如果已經有了極為豐富的自釀葡萄酒經驗,對消毒劑的...