菠蘿蜜熟了怎麼判別,怎麼判斷菠蘿蜜是否熟了

2022-09-23 10:31:19 字數 5216 閱讀 4555

1樓:你看看這個啊明

菠蘿蜜怎麼看有沒有熟,

摘要想要知道菠蘿蜜熟不熟的方法,可以先看它的表皮,顏色為黃色,並且上面的小刺變萎縮,就代表成熟了。也可以湊近聞一下味道,有濃濃香味的就說明熟了。開啟看裡面的小果肉,金黃色是熟了的。

若切開沒熟需催熟,用保鮮膜包好放在陰涼處或將成熟水果放在一起,也可放在陽光下催熟。

一、判斷是否成熟方法1、看外皮:沒有熟透的菠蘿蜜外皮的顏色為青綠色或是暗綠色,生長成熟的顏色為黃色。並且,按壓它上面的小刺刺,如果有些微微的萎縮,說明是成熟的;若上面的刺很尖銳,很硬,就是沒有熟。

2、聞味道:湊近聞一下味道,如果有較濃的香味,大概就是成熟的菠蘿蜜了。有時候距離就算是遠都也能聞到飄來的香味,不成熟的則聞不到味道。

3、開啟看:將它切開後,看下里面的小果肉,若是金黃色的代表是熟的,可以食用;若不是的黃色那就要催熟。

二、切開沒熟的處理方法1、自然催熟:使用乾淨的保鮮膜把它包裹好,裝進紙箱中,或是包好放在家中陰涼的地方,等幾天就成熟了。2、水果催熟:

把沒有熟透的菠蘿蜜和水果放在一起,如蘋果、香蕉等,這些水果會揮發出來乙醚,乙醚可以讓不成熟的菠蘿蜜快速變熟。3、日照催熟:通過保鮮膜後放在陽光下,一天左右的時間就會變熟了

2樓:大水果小胡哥

小胡哥教你如何扒菠蘿蜜不粘手,如何才能吃到香甜的菠蘿蜜

怎麼判斷菠蘿蜜是否熟了

3樓:汽車影老師

1、看外皮:沒有熟透的菠蘿蜜外皮的顏色為青綠色或是暗綠色,生長成熟的顏色為黃色。並且,按壓它上面的小刺刺,如果有些微微的萎縮,說明是成熟的;若上面的刺很尖銳,很硬,就是沒有熟。

如果果皮上已有黑點,說明果實已開始壞了。

2、聞味道:湊近聞一下味道,如果有較濃的香味,就是成熟的菠蘿蜜了。有時候距離就算是遠都也能聞到飄來的香味,不成熟的則聞不到味道。

3、開啟看:將它切開後,看下里面的小果肉,若是金黃色的代表是熟的,可以食用;如果肉還沒變成金黃色,就說明沒熟,那就要催熟。

切開沒熟的處理方法

1、自然催熟:使用乾淨的保鮮膜把它包裹好,裝進紙箱中,或是包好放在家中陰涼的地方,等幾天就成熟了。

2、水果催熟:把沒有熟透的菠蘿蜜和水果放在一起,如蘋果、香蕉等,這些水果會揮發出來乙醚,乙醚可以讓不成熟的菠蘿蜜快速變熟。

3、日照催熟:通過保鮮膜後放在陽光下,一天左右的時間就會變熟了。

4樓:万俟玉枝勤雁

判斷菠蘿蜜成熟三步曲★:

1,按用手按住菠蘿蜜,感覺軟,而且有彈性。

2,聞鼻子聞,有撲鼻的清香。(熟透的話,靠近都感覺到其香氣)

3,切拿刀子切開,看裡面的果包出現金黃色的話,那該嚐嚐了。(切記:只有具備前兩步,才能切,否則會因為天氣等其他原因,會不熟的哦)注:

如果沒有具備上述條件,就說明沒有熟或熟透。可以拿到太陽底下晒上一天或拿取暖機(溫度要把握好)吹上幾個小時。然後用報紙或棉的東西整個包住,放上兩三天,就可以吃拉。

因為內地相對來說氣溫要低,,只能用這種方法加劇催熟。一般情況下,整個放上一個星期是沒有問題的。切開沒有吃完的話,用保鮮膜蓋住,放在乾燥的地方就可以拉,第二天繼續吃哦。

不要著急,我們就來看看該怎麼吃好了。

準備好刀子和一次性的塑料袋子哦,先將刀子用清水洗一遍,防止粘上黏液(一種白色果酶)。塑料袋子可以用來擦黏液和刷刀子(輕輕一沾,就乾淨的)。接著用刀子切出一塊來,切芯.

切芯,就是把裡面白色棉狀體切去(不能吃的哦,可要記住了)。

把芯去掉以後,這時會出現一些白色的黏液,只要用白色的塑料袋子輕輕一擦,乾淨拉。(記住:擦之前,袋子先用清水洗一下)

然後用手去掰包包,會附帶一些根鬚呢,可以把根鬚去掉,如果根鬚也變成金黃色,熟了地,不防吃了它,準沒錯。

之後,掰開包包,裡面有一個果核。不過,千萬不要把它扔了哦。先分離出來,將果核放好。

剩下的是黃溜溜的果肉拉。相信大家應該明白了真巴不得把它全吃了。哈哈~不過,空腹的話,最好少吃點竟然果肉已經吃了,這些果仁該派上場了。

把果仁的外皮(一層膜)去掉,用清水洗一下,再用鍋加適量的水煮,大約30分鐘,看到果仁皮裂開,然後把水倒掉,再回鍋1分鐘這樣子,就可以吃了,味道不錯的哦。

5樓:小溪安橋河畔

回答聞一下菠蘿蜜,看有沒有香味散發出來,然後再按按果皮,看果皮是不是發軟的,如果果皮很軟,而且散發的香味濃郁,就說明菠蘿蜜已經熟了。

2、看顏色,成熟的菠蘿蜜外殼顏色呈金黃色,而沒有熟的菠蘿蜜外殼顏色呈青綠色

可以將沒有熟的菠蘿蜜放在陽光下,讓它接受一天的陽光照射,差不多就會熟透了。

或者把菠蘿蜜放到大袋子。和蘋果香蕉等自然熟透的水果放一起。一晚上就熟了

更多2條

6樓:釋淑珍封子

菠蘿蜜初青綠隨著實熟外表逐漸發黃

關於確切熟界定其實比較困難像蘋熟青候吃紅候吃口差異罷加市場買般言肯定熟

需要提醒菠蘿蜜比較耐存放所即使存放段間沒關係比較熟菠蘿蜜香甜甚至甜些讓發膩覺另外菠蘿蜜種煮熟煮透吃

怎麼道辨別菠蘿蜜熟了沒有 15

7樓:百度網友

1、看外皮:沒有熟透的菠蘿蜜外皮的顏色為青綠色或是暗綠色,生長成熟的顏色為黃色。並且,按壓它上面的小刺刺,如果有些微微的萎縮,說明是成熟的;若上面的刺很尖銳,很硬,就是沒有熟。

如果果皮上已有黑點,說明果實已開始壞了。

2、聞味道:湊近聞一下味道,如果有較濃的香味,就是成熟的菠蘿蜜了。有時候距離就算是遠都也能聞到飄來的香味,不成熟的則聞不到味道。

3、開啟看:將它切開後,看下里面的小果肉,若是金黃色的代表是熟的,可以食用;如果肉還沒變成金黃色,就說明沒熟,那就要催熟。

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切開沒熟的處理方法

1、自然催熟:使用乾淨的保鮮膜把它包裹好,裝進紙箱中,或是包好放在家中陰涼的地方,等幾天就成熟了。

2、水果催熟:把沒有熟透的菠蘿蜜和水果放在一起,如蘋果、香蕉等,這些水果會揮發出來乙醚,乙醚可以讓不成熟的菠蘿蜜快速變熟。

3、日照催熟:通過保鮮膜後放在陽光下,一天左右的時間就會變熟了。

8樓:百度網友

辨別菠蘿蜜是否熟了的方法

1、外表判斷

首先,菠蘿蜜的外殼要完整且看上去比較新鮮,沒有破皮情況,果子體積較大,擦皮時果殼上面的凸起瘤狀物能比較脆硬,能輕易折斷,而且沒有白色的汁液,拍菠蘿蜜聽聲音比較渾濁,這時就是熟果了,沒有成熟的菠蘿蜜通常表皮是綠色的,成熟之後會變成黃色,按壓的時候能感覺到有些軟並且有彈性,這時再通過聞的方法來判斷它是否成熟。

2、聞味判斷

菠蘿蜜成熟後,香味是遮不住的,可能滿屋都有它的香味,為了避免菠蘿蜜放太熟,菠蘿蜜開始散發清香的時候基本就是已經成熟了,當你通過外表判斷菠蘿蜜成熟的時候,再鼻子聞一聞,如果有撲鼻的清香,就可以切開檢視了,如果菠蘿蜜熟透的話,甚至離的較遠就能聞到它的香氣。

3、切開檢視

如果是不熟的菠蘿蜜切開後就很難放熟了,不僅容易爛掉,而且沒熟的果肉也沒有味道甚至帶有澀味很不好吃,所以最好還是耐心一些,先判斷菠蘿蜜成熟後再切開,切開看如果果子是金黃色就可以吃了,如果果子不是金黃色,則需要催熟處理。

9樓:匿名使用者

第一步,觀察顏色。成熟季節菠蘿蜜,一般是金黃色澤的。如果還沒完全熟透的菠蘿蜜,可能會帶一點青綠色。

青綠色,是菠蘿蜜本來的顏色。等到成熟季節的時候,大小基本不變,顏色會慢慢變得金黃。但是,這並不是說不是金黃色澤的菠蘿蜜就不能買,青綠色的菠蘿蜜也是可以購買的,但是就要大小成熟了。

買回去後,放三兩天,就會慢慢變成熟,變黃。

第二步,觀察外皮。質優的菠蘿蜜,外皮是完好無損的,其中帶有比較多的尖尖的“小釘”或者說“刺”,這個也是菠蘿蜜的外皮特殊之處。外皮帶點小黑點,這個是正常的,也是成熟菠蘿蜜的正常現象。

但是,如果這些小黑點非常多、或者連線成一片的都是黑,這個時候就要小心了。注意看看黑的地方爛了沒,爛了的話,謹慎處理。

第三步,看大小。這個步驟,不是說看菠蘿蜜個頭的大小。菠蘿蜜的大小,是沒有參照性的,因為菠蘿蜜的大小參差不齊,大小都沒問題。

這個時候看的大小,是說看錶皮上面的“釘”的大小。還處在生長髮展期的菠蘿蜜,其表皮的“釘”,會比較尖銳,因為是一種生長的態勢。而成熟期間的菠蘿蜜,其表皮的“釘”會比較低調和保守,柔和一點,但是一般“釘”的末梢已經有點萎縮的樣子了。

這個是非常重要的。

第四步,聞氣味。成熟了的菠蘿蜜,會有比較濃的香味,而且表皮會有一點點的裂開,裂開的地方,香味更加濃郁。

第五步,試吃。剝開菠蘿蜜後,除了聞到比較濃郁的香味外,會看到切口處會有一枚枚的菠蘿蜜。把一枚摘下來,把裡面的果核去掉,就可以試吃了。

試吃的味道,這個見仁見智。但是,如果切開後發現裡面腐爛,要神中慎重對待,必要時停止實用。

熟了的會很甜很多水分的哦~~很好吃的哦  如果你是買整個回去自己切的話 切開的時候小心點 中心骨很多乳膠很黏手的 可以拿個乾淨的塑料袋不停地抹它 讓乳膠黏在袋子上

10樓:大水果小胡哥

小胡哥教你如何扒菠蘿蜜不粘手,如何才能吃到香甜的菠蘿蜜

11樓:匿名使用者

沒切開前,可以存放挺久的,話說現在lz吃光了吧

怎麼判斷菠蘿蜜熟沒 菠蘿蜜怎樣催熟

12樓:領悟

首先先看菠蘿蜜是不是暗綠色,暗綠色絕對還沒熟,然後在用手捏捏有沒有軟,要捏下去很軟才算熟透,才可以開啟。

放到陽光下照射半天,在給菠蘿蜜翻身在照射半天,跟蘋果或者香蕉放到一起,蘋果或香蕉會分泌一種微量元素,催熟菠蘿蜜。

菠蘿蜜(拉丁學名:artocarpus heterophyllus lam.),是桑科、波羅蜜屬的常綠喬木。

樹高10-20m,樹皮黑褐色;葉革橢圓形,螺旋狀排列;花雌雄同株,果實成熟時表皮呈黃褐色,表面有瘤狀凸體和粗毛。

菠蘿蜜是熱帶水果,也是世界上最重的水果,一般重達5-20公斤,最重超過59公斤。果肉鮮食或加工成罐頭、果脯、果汁。種子富含澱粉,可煮食;樹液和葉藥用,消腫解毒;果肉有止渴、通乳、補中益氣功效;菠蘿蜜樹形整齊,冠大蔭濃,果奇特,是優美的庭蔭樹和行道樹;上百年的菠蘿蜜樹,木質金黃、材質堅硬,可製作傢俱,也可作黃色染料。

13樓:小溪安橋河畔

回答聞一下菠蘿蜜,看有沒有香味散發出來,然後再按按果皮,看果皮是不是發軟的,如果果皮很軟,而且散發的香味濃郁,就說明菠蘿蜜已經熟了。

2、看顏色,成熟的菠蘿蜜外殼顏色呈金黃色,而沒有熟的菠蘿蜜外殼顏色呈青綠色

可以將沒有熟的菠蘿蜜放在陽光下,讓它接受一天的陽光照射,差不多就會熟透了。

或者把菠蘿蜜放到大袋子。和蘋果香蕉等自然熟透的水果放一起。一晚上就熟了

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